Granola

2 plåtar // 45 minuter

Ingredienser:

2 mogna bananer

1 äpple

1/2 dl kokosolja

3 dl solrosfrön

3 dl pumpafrön

1 dl sesamfrön

1 dl linfrön

2 dl riven kokos

2 dl russin

5 dl havregryn

2 tsk kardemumma

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175 grader.

Mosa bananerna. Hacka äpplet. Smält kokosoljan.

Blanda ihop med resterande ingredienser.

Sprid ut på två bakplåtsklädda plåtar. In i ugnen 20-30 minuter. Rör runt efter 15 minuter.

Låt svalna. Förvara i en tätslutande burk.

Josefin Krüger är receptmakaren och har även fotat sina recept. Hon bor i Göteborg och har ett väldigt matinspirerat konto på Instagram ”hosjosefin”.