Granola
2 plåtar // 45 minuter
Ingredienser:
2 mogna bananer
1 äpple
1/2 dl kokosolja
3 dl solrosfrön
3 dl pumpafrön
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
2 dl riven kokos
2 dl russin
5 dl havregryn
2 tsk kardemumma
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Mosa bananerna. Hacka äpplet. Smält kokosoljan.
Blanda ihop med resterande ingredienser.
Sprid ut på två bakplåtsklädda plåtar. In i ugnen 20-30 minuter. Rör runt efter 15 minuter.
Låt svalna. Förvara i en tätslutande burk.
Josefin Krüger är receptmakaren och har även fotat sina recept. Hon bor i Göteborg och har ett väldigt matinspirerat konto på Instagram ”hosjosefin”.