Smoothie Bowl

Dessert packad med antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Gjorde en näringsrik dessert med goda bär och frukter fullpackade med antioxidanter, vitaminer och mineraler. Och självklart svenska jordgubbar som jag använde att toppa med.

Jordgubbar innehåller både A, B, C och E-vitaminer och även mineraler som zink, mangan och järn så passa på att frossa i svenska, och gärna då ekologiska, jordgubbar i sommar.

Självklart är denna dessert både glutenfri, mjölkfri och ekologisk (dock är det svårt att hitta färska ekologiska jordgubbar så dessa sköljde jag extra noga)

Recept på min Smoothie Bowl efterrätt som räcker till 2 personer:

1 dl frysta blåbär

1 dl frysta hallon

1 dl fryst mango

1 banan

Mixa ovan ingredienser till en gröt och häll i små skålar. Jag valde sedan att toppa med:

Banan, jordgubbar, kokosflakes, pumpakärnor och en kvist mynta. Gott även att toppa med lite nötter.

Hoppas det smakar <3